Schweppes Cocktail -kilpailu 2009

Sinebrychoffin ja Viisi Tähteä -median yhteinen Schweppes cocktail/mocktail -kilpailu on ratkennut. Ravintola-ammattilaisten kehittämät kilpailudrinkit olivat nähtävissä www.viisitahtea.fi/schweppes -sivulla ja lukijat äänestivät omia suosikkejaan. Voittaja pääsee kahden hengen matkalle Berliiniin tutustumaan paikalliseen drinkkikulttuuriin.

22.9.2009 julkistettiin tämän vuoden Schweppes-drinkkikilpailun voittajat:

1. CC Cooler (Harri Keko, ravintola Rafla, Helsinki)
2. Gingerella (Juha Pietiläinen, ravintola Giggling Marlin, Jyväskylä)
3. Famoz (Elina Vihtonen, ravintola Green Apple, Lappeenranta)

Onnea voittajille! Voittajadrinkit alla, alkoholilla ja ilman.

1. palkinto: CC Cooler

Cocktail
2 cl sitruunankuorilikööriä
2 cl sitruunalikööriä
1 cl tyrnimehu, luomu
Schweppes Caribez
jäät
Koriste: limelohko, (tyrnimarja, valinnainen)
Tekotapa: sekoita alkoholit ja mehu, siivilöi jäillä täytettyyn long drink -lasiin, 
pidennä Schweppes Caribezilla.

Mocktail: Virgin C.C. Cooler
1cl tyrnimehu
4cl appelsiinimehu
Schweppes Caribez
jäät
Lasi: Long drink
Koriste: limelohko, (tyrnimarja, valinnainen)
Tekotapa: shake mehut, siivilöi jäillä täytettyyn long drink -lasiin. Pidennä Schweppes Caribezilla.

Kilpailija:
Harri Keko
Rafla, Helsinki

2. palkinto: Gingerella

Cocktail
2cl sitruunarommia
2cl mantelilikööriä
1cl Modo Vanilla -siirappi
1cl Finest Call Lime Cordial (hedelmäpyre)
vajaa teelusikallinen tuoretta inkivääriä
mintunlehtiä
limelohkoja
Schweppes Ginger Ale
Lasi: Hurricane
Tekotapa: murskataan mintunlehdet ja limelohkot valmiiksi hurricane-lasin pohjalle. Murskataan pieneksi pilkotut inkiväärit shakerin lasiosan pohjalle alkoholien ja siirappien kanssa. Ravistetaan ja tuplasiivilöidään drinkkilasiin, lisätään jäämurska ja pidennetään Schweppes Ginger Alella.
Koriste: limekuorikiehkura

Mocktail
rommin ja liköörin tilalla:
1cl Modo Amaretto -siirappi
1cl Finest Call Sweet'n Sour -pyre

Kilpailija: Juha Pietiläinen
Giggling Marlin
Jyväskylä

3. palkinto: Famoz

Cocktail
2cl Viski
2cl sitruunalikööri
3-4 limelohkoa
4-5 tuoretta basilikan lehteä
Pidennetään Schweppes Ginger Alella
Lasi: On the Rocks
Tekotapa: murskaa limelohkot ja tuore basilika lasin pohjalla, lisää jäät, alkoholit ja pidennä juoma. Sekoita lopuksi kevyesti baarilusikalla.

Mocktail: Virgin Famoz
3-4 limelohkoa
4-5 tuoretta basilikan lehteä
1cl sitruunan mehua
1cl sokerilientä
Pidennetään Schweppes Ginger Alella
Lasi: On the Rocks
Tekotapa: murskaa limelohkot ja tuore basilika lasin pohjalla, lisää jäät, sitruunanmehu, sokeriliemi ja pidennä juoma. Sekoita lopuksi kevyesti baarilusikalla.
Idea drinkkiin lähti rakastamastani yrtistä basilikasta, jota en ollut aiemmin kokeillut drinkeissä, ja se yllätti minut todella positiivisesti. Drinkki on siitä mainio, että se on käyttötilanteen mukaan muokattavissa laseja vaihtelemalla. Toimii hyvin myös cocktailina, vähennetään vain pidentäjän määrää. Se on myös janojuomana mitä mainioin pitkässä lasissa aurinkoisena kesäpäivänä.

Kilpailija: Elina Vihtonen
Ravintola Green Apple
Lappeenranta