Olut ja ruoka ovat sopineet yhteen vuosituhansien ajan, jokaiseen ruokalajiin löytyy siihen sopiva olut ja jokaiseen olueen löytyy siihen sopiva resepti. Sinebrychoffin Hyvän ruoan juomat -osiosta löydät ideoita miten olut ja ruoka sopivat parhaiten yhteen. Oluen lisäksi mukana on myös siiderireseptejä, sesongin ruokaohjeita ja muita herkullisia alkuruokia, pääruokia ja jälkiruokia. Jokaisen reseptin yhteydessä on myös juomasuosituksia.
Osan resepteistä on luonut Teemu Aura, joka luotsaa kahta helsinkiläistä huippuravintolaa, Demoa ja Groteskia yhdessä Tommi Tuomisen kanssa.
"Ravintoloissamme ruoan ja juoman yhteensovittaminen on haastavimpia asioita, pyrimme luonnollisesti löytämään parhaan mahdollisen juoman ruoalle. Ruokamme ovat usein täyteläisiä ja runsaita. Myös oluista löytyy näitä samoja piirteitä", Teemu kertoo.
Demolla on ollut kansainvälisesti arvostettu Michelin-tähti vuodesta 2007.
